しあつやのブログ

健康に関する情報をメインに発信していきます。

むくみ解消に小豆(あずき)

小豆といえば「あんこ」のイメージかもしれませんが、実は小豆はむくみ対策に良い健康食品なのです。

注意)砂糖の入ったあんこではダメです!小豆です!

 

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  • サポニンが水分の代謝を良くします。
  • カリウムが水分を溜め込むカリウムの拮抗作用として水分を外に排出します。
  • 鉄分も豊富なので貧血症の女性にも嬉しいですね。

 

 

 

あずき茶

あずきをから煎りし、香ばしい香りがしてきたら完成!

お湯で好みの濃さになるまで煮出すとあずき茶の出来上がり!

 

面倒!という人は

から煎り行程は省いてそのまま煮てしまってもOK!

煮汁と一緒に小豆もいただいちゃいましょう。食物繊維も摂れます。

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※決して美味しい味ではありませんが、砂糖は加えてはダメです。

余分な当分は水分と一緒に身体に蓄えられてしまいます。

糖質の分解にビタミンB1が消費されます。ビタミンB1は新陳代謝や老廃物の除去に役立つ重要な要素です。